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：过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

看妹子：男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

写庚帖：双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

编红单：也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

定亲：也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

看家方：即女方到男方去看家庭，时间有的在“大扎”前，有的在“大扎”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

选日子：婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。一般要在结婚一个月以前，同时男方将聘金送给女方。客家人对聘金的尾数喜欢用“九”，图其谐音“久”的吉利。

送菜和抬嫁妆：新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。在广东及海外客家人中，至今还保留着一种别开生面的“蔬菜嫁妆”之俗。客家女儿出嫁时父母必郑重其事地把一些谐音吉利的蔬菜，如芹菜、大蒜、香葱、韭菜等等，逐样用红绳或红布条捆扎，作为陪嫁，以表示对女儿女婿的美好祝愿。更有趣的是客家还有用“长命草”为陪嫁的习俗。长命草为一株野草，用红绳扎好，陪嫁到夫家，挂在洞房床头竹篮里，第二天栽于菜园中，以示扎根。

龙岩古老的婚俗，程序繁琐，婚姻礼节十分讲究，并且带有浓厚的迷信色彩。

不论男女青年双方认识不认识，都得通过媒人说合。

先由媒人去女方家提亲，如果女方父母认为合适，便把女孩子的生辰日子用红纸抄上，让媒人带回给男方父母。男方马上请算命先生去相命，如果男女双方的生辰日子没有相克，便由媒人带男方父母或新女婿去女方家相亲，进行明查暗访或看新娘；也有女方到男方家“游家风”，了解男方底细的。

双方父母看中意了，即送聘金、彩礼，洽谈订婚事宜。聘金是一笔可观的金额和几百个大饼，在龙岩西北一带还要以“九”为佳，“九”即“久”之意，表示爱情永久。所以聘金都要八百九，三千九，有的要六千九百九十九元九角九。当男方送聘金八百九，三千九，有的要六千九百九十九元九角九。当男方送聘金到女方家，女家要开大门，放鞭炮迎接，收下彩礼后，岳母要煮“粉肉蛋”请女婿吃，表示欢迎，还回以花生。男方回去分发给乡邻四舍，宣告订亲成功。女方把订婚饼分给亲戚朋友，亲友都要送一块布料添妆，把亲娘的嫁妆添得丰富多彩。接着由男方家请人择吉日良辰为婚期，并由媒人把时辰日子送到女方家。女方母亲会带女儿会同女婿入城去备办嫁妆，把女孩出嫁的衣服用品、新家庭的摆设用具都购买齐全，结婚前三五天由男方送到女方家。这些嫁妆一般都要以让女方满意为准则。还征求女方意见，需要多少肉、粉、面以便婚后办回婚筵席用；了解娘家有多少人来参加婚礼，以便知道要设多少桌婚宴接待娘家亲戚。

结婚是根据男方择好的吉期，新娘要准备出门。新娘要提前一天把嫁妆送到男方家布置新房，要请老妪用红绿线绞去脸上的汗毛，剪齐头发，修整眉毛，这叫开面，打扮得漂漂亮亮准备做新娘。有的地方，新娘还要空肚子，哭嫁，以示对娘家的依依不舍。

新娘出门过去是坐轿，现在多数用新娘伴五六人，簇拥出门，或乘车或步行。龙岩万安山区，都要在天没亮时请亲朋把新娘背到夫家。结婚这一天，男女双方家早已打扫干净，大门前都悬挂红彩，以示办喜事。男方的大厅布置得堂皇富丽，新娘房打扮得宜人舒适。在新娘房内点起长明灯，并由一个有经验的老妇人守新房。大厅上把亲朋送的布料联轴按照次序挂在厅堂上，中堂首位是挂男方母舅的联轴。

上午，要举行婚礼，新娘花轿到了夫家，男方要放鞭炮欢迎。新娘进门时，由一位老妈子带新娘撑伞迎进新娘房，家里兄弟、姑嫂，都得暂时回避，不要和新娘在厅堂走廊上打照面，以示吉利。然后，由新郎新娘双双出大厅举行拜堂。一拜天地，二拜亲家，三拜高堂，夫妻交拜后双双进洞房。接着新娘在一位夫家老妈子指引下，手捧甜茶，出房去见识双方的亲戚，如见公婆、见亲友，都要请吃茶点，被新娘请吃茶点的亲人，都要给新娘一个红包，以示见面礼，这些钱是新娘的“私脚”，别人不准动用。见亲友后，开始陪同亲友、来宾入席，婚筵即开始。

龙岩的婚宴都办得很丰盛，一般都有38巡菜。婚筵的座位也有规定，大厅的正位是男方母舅坐，新郎陪同，叫厅头桌。厅头桌没有动筷子，其他桌都不敢开动。婚宴开始时，要放鞭炮。龙岩的婚宴必出名菜烊鱼与什锦，待到出姜鸡时，新郎在父辈的陪同下，要到各桌去敬酒，婚宴的最后一道是干饭和大烤肉，表示要吃饱。

散席要放炮，不放炮不要散席。一般情况一餐婚宴要吃两三个钟头。

傍晚，在新房里或在大厅，举行闹新房，欢迎全乡各户人等到家里来看新娘。这天晚上，新郎的朋友会出来主持仪式，请一个说话滑稽的后生当司仪（主席），一起娱乐、欢乐。新婚夫妇必向乡亲互相介绍新娘新郎的姓名，有的叫新娘公开恋爱史，有的叫新娘唱山歌，也有的要新娘新郎当场做两人合作的游戏，一直欢乐到深夜。当闹新房的人散去时，新郎家还要拿出几箩筐好的花生，在门口发给前来闹新房的人们，意在早生贵子，以求吉利。

入夜新郎新娘洞房花烛，夫妻吃交杯酒、吃甜糕、柑桔，表示恩爱。新郎新娘要关门同床前要向父母请安，关门要放炮。翌日，起床要向父母敬茶请早安，以示一家和睦平安。

婚后一二天，新娘要带新郎回娘家，女方父母当天中午要备酒席，请女婿及娘家亲朋。这一天以新娘为主，新郎为客。下午，新婚夫妻归来时，丈母娘要送给甘蔗、芥菜二株表示甜甜蜜蜜过日子，相亲相爱白头偕老。

新娘的弟妹都要出来送行，新郎要发红包给送行人。

胡同的来源如下：

1、来自蒙语。胡同，源干蒙古语audum。元人呼街巷为胡同，后即为北方街巷的通称。胡同也叫"里弄(òna)”、“巷弄”、“巷”，是指城镇或乡村里主要街道之间的，比较小的街道，一直通回居民区的内部。

2、胡同一词最初见诸元杂曲。关汉卿《单刀会》中，有“杀出一条血胡同来”之语。元杂剧《沙门岛张牛煮海》中，张羽问梅香：“你家住哪里?”梅香说：“我家住砖塔儿胡同。”砖塔胡同在西四南大街，地名一直未变。

3、北京胡同。有人称北京的古都文化为“胡同文化”或“四合院文化”。