农村厨房是过去的生活场景，但是在很多地方，农村厨房的烹饪方式和风格仍然传承至今。
在农村社区，厨房工作很大程度上集中在妇女身上，厨房作为生活重心，要求厨具、灶台等都符合以下的讲究。
讲究1：好燃料好火力 在农村厨房，易燃物质作为主要燃料，如柴火、秸秆、草等，而这些燃料相对于煤气、电力燃料，更便宜，更加环保。
当然这些燃料的热值相对低一些，这就需要有办法提高火力。
农村的一项传统技巧是使用砖头和泥土建立灶台。
灶台内部经过膨胀土、黄泥等一系列处理，可以提高火力，让锅中的食材迅速受热，达到更快煮熟的效果。
讲究2：厨具家常化 农村煮饭、蒸花卷等烹饪需求全靠人力完成，因此厨具必须非常实用。
一个好的厨具不仅寿命长，而且使用起来还方便。
农村擅长制作简单明了的锅具，灶台下的锅具通过砖垫、铁钩等方式固定，不会掉落。
另外，锅铲、漏勺等厨具的设计也相对简单，一般都是居民自己制作或者便宜的购买品牌。
讲究3：留心安全 农村居民都十分重视家庭安全与疾病预防，灶台的安全也十分重要。
一些老式灶台通常有不少安全隐患，比如燃气管道膨胀不好，易导致气泄漏、火灾等。
但是，农村灶台升级的方法也很简单。
一些简单的灶台漏臭孔，可以方便居民观察和处理问题。
新型的农村灶台设计更加人性化，灶具更加紧凑，燃气管道也更加安全，坚固的不会轻易变形，使用寿命长。
总之，农村厨房的烹饪方式和设计并不试图创造高科技的东西或自负壮观的建筑，而是尽可能地注重实用性和安全性。
燃料、厨具、安全性是农村厨房灶台的讲究，这些都是朴素的设计和技巧，但却能满足农村居民的生活需求，并且传承至今。