冷吃名字大全
冷吃是一种常见的餐饮方式,指的是将食材制成冷菜或冷盘来进行食{研习更多 未解之谜内容请关注 :奇观网,wWW.iqIGUan.Cc〕用。
冷吃名称多种多样,下面为大家介绍一些常见的冷吃名字:
1.
鱼生:将生鱼片搭配佐料食用的一种冷菜。
2.
凉皮:以小麦粉、水和碱水制成的一种冷面条。
3.
火腿肠:将熟火腿肉磨成泥,加入淀粉、佐料后制成的一种冷肠。
4.
凉拌黄瓜:黄瓜切成细丝后搭配佐料食用的一种冷菜。
5.
涼拌木耳:将木耳泡软后切成丝与佐料拌匀后食用的一种冷菜。
6.
凉拌海参:将炸熟的海参切成片后搭配佐料食用的一种冷菜。
7.
凉拌豆皮:将豆皮切成丝后搭配佐料食用的一种冷菜。
8.
凉拌肚丝:以猪肚为主料制成的一种冷菜。
9.
涼拌烤麸:将烤麸泡软后切成丝与佐料拌匀后食用的一种冷菜。
10.
冷酱肉:将煮熟的猪肉切成片后搭配酱汁食用的一种冷菜。
以上就是常见的冷吃名字大全,除了上面提到的食材之外,还有很多其他的食材可以制成不同口味的冷菜及冷盘。
冷吃的制法简单,配料灵活多样,有不同的味道,非常适合夏季食用。